Le bâtiment de 186 m² comprend :
- un espace de vente et de restauration sur place,
- une zone de production équipée du matériel de panification (pétrin, chambre de fermentation, four..),
- un service drive.
Dans le cadre de leur développement sur le territoire français, les sociétés BONGARD et EUROMAT ont sélectionnés COUGNAUD comme constructeur exclusif du concept de boulangerie « clés-en-main » qu’ils ont cocréé, nommé Boulpât Boutik®.
Leur objectif est ainsi d’offrir une solution simple, économique, rapide et performante aux nouveaux franchisés.
La “Maison Vacon”, nouvel adhérent, a ainsi bénéficié de l’expertise de Cougnaud pour la construction de sa boulangerie, à Vignot (55). Cet espace a été entièrement pré-équipé en usine, puis assemblé sur site et livré en seulement 3 semaines !
Le bâtiment de 186 m² comprend :